Gotowanie po studencku, czyli szybko, smacznie i zdrowo. Kuskus z owocami.

Może ten przymiotnik "zdrowo" w tytule zasługuje na lekkie zwątpienie w odniesieniu do tego, co zrobię i do typowego studenckiego jedzenia, jednak w moim pojmowaniu "zdrowego" się mieści. To nie jest przepis. To raczej urwana chwila z mojego obiadu. Okazuje się jednak, że gotowanie z aparatem w ręce jest w najlepszym wypadku skomplikowane. Efekt? Popatrzcie dalej.

 Kupiłam kuskus z orientalnymi owocami (orzechy nerkowca, suszone morele, rodzynki i suszone figi w ilościach śladowych), owoce do uzupełnienia (truskawki i wiśnie) oraz mleczko kokosowe (krowie mi szkodzi, więc uznałam, że zrezygnuję z przymiotnika "tanio" na rzecz "jeszcze bardziej smacznie i zdrowo"). Do tego trochę wody, żeby nie wyszło zbyt gęste i kokosowe. Ustawiłam wszystko w miarę estetycznie do zdjęcia.

 Wlałam mleczko do garnka (który krzywo stał na płycie indukcyjnej, ale po zrobieniu zdjęcia go poprawiłam), trochę rozlewając po bokach.

 Wlałam trochę wody (bez rozlania).

 Truskawki pozbawiłam zieleniny, wiśnie zaś pestek.

 W tym czasie mleczko mnie zaskoczyło, kipiąc. Nie sądziłam, że kokosowe także to potrafi. Zalałam płytę. Szybko zmniejszyłam temperaturę i o mało nie topiąc aparatu wsypałam kuskus. Oparzyłam się.

 Po wsypaniu przestało kipieć. Całe szczęście.

 Następnie przystąpiłam do mieszania łyżeczką, bo łyżki nie posiadam. Po zrobieniu zdjęcia zaczęłam mieszać prawą ręką, co okazało się znacznie bardziej efektywne.

 Po chwili kuskus stał się zdatny do spożycia i przelany do miseczki.

Na końcu ozdobiłam go owocami, coby ładnie na zdjęciu wyglądał (potem i tak wymieszałam je z kuskusem i nici z estetyki).

Potem nastąpił nieudokumentowany i najmniej przyjemny aspekt gotowania i jedzenia - sprzątanie. A teraz, tworząc ten post, dojadam resztkę mojego obiadu i się zaczynam zastanawiać: czemu tak mało?

Tak zwykle wygląda moje gotowanie, gdy mam wolne popołudnie. Przygotowanie wraz ze sprzątaniem zajęło mi mniej niż piętnaście minut, ale gdy mam mało czasu, bardzo mi się nie chce z tym bawić i wrzucam do blendera, co nawinie mi się pod rękę i żywię się smoothie.

Ach, to wczorajsze było tak dobre!
Co macie dziś na obiad?